二氧化硅吃了對身體有害嗎?二氧化硅的作用有哪些?
當您查看食品或補品標簽時,很可能會看到一些你從未聽說過的成分,有些您甚至可能你都叫不上來。盡管其中一些可能會讓您感到猶豫或可疑,但有些是安全的,只是它們的名稱令人反感。
二氧化硅是一種這樣的成分。盡管經常被誤解,但在許多產品中都可以找到它。今天,賢集網小編就帶你來揭秘。
二氧化硅是什么?
二氧化硅(SiO2),也稱為二氧化硅,是由地球上最豐富的兩種材料制成的天然化合物:硅(Si)和氧(O2)。
二氧化硅最常被認為是石英形式。它天然存在于水,植物,動物和地球中。地殼是59%的二氧化硅。它構成了地球上95%以上的已知巖石。當您坐在海灘上時,腳趾之間會夾有沙子形式的二氧化硅。
它甚至是在人體組織中自然發現的。雖然目前尚不清楚它起什么作用,但它被認為是人體所需的必需營養素。
為什么在食物和補品中?
二氧化硅是許多植物中天然發現的,例如:
綠葉蔬菜
甜菜
柿子椒
糙米
燕麥
苜蓿
二氧化硅也被添加到許多食品和補品中。作為食品添加劑,它可以用作防結塊劑,以避免結塊。在補充劑中,它用于防止各種粉狀成分粘在一起。
與許多食品添加劑一樣,消費者經常擔心二氧化硅作為添加劑。但是,大量研究表明,這些擔憂沒有理由。
研究怎么說?
在植物和飲用水中發現二氧化硅的事實表明它是安全的。研究表明,我們通過飲食攝入的二氧化硅不會積聚在我們的體內。相反,它被我們的腎臟沖走了。
二氧化硅的好處
二氧化硅在體內的作用是什么?
為了充分了解二氧化硅在人體中的作用,還需要進行更多的研究,但是據認為它具有以下作用:
它可以支持骨骼形成和維護
盡管鈣和維生素D在骨骼健康方面引起了大多數關注,但《國際內分泌學雜志》2013年的一項研究報告說,二氧化硅可以增加骨骼礦物質的密度和強度。研究人員認為,需要二氧化硅來觸發骨骼晶體的沉積,這一過程稱為骨骼礦化。7
它可能有助于制造膠原蛋白
巴西圣保羅大學(SaoPauloUniversity)于2016年進行的一項研究表明,二氧化硅有助于形成膠原蛋白的結構單元,膠原蛋白是一種在皮膚,血液,軟骨,肌肉和韌帶中發現的重要蛋白質。需要膠原蛋白以保持皮膚彈性和彈性,并為器官和關節提供至關重要的保護和結構。8,9
在一項針對皮膚受日曬傷害的女性的研究中,每天服用10毫克二氧化硅的婦女服用20周后,皮膚粗糙度和皺紋減少了,頭發和指甲也變得更堅固,更不脆。10
它還可以幫助您的心臟和免疫系統
根據孟菲斯大學(UniversityofMemphis)2018年的一份報告,二氧化硅可能通過降低動脈粥樣硬化或動脈硬化的風險,同時降低膽固醇來幫助保護您的心臟健康。礦物質還可以支持免疫反應,并有助于控制體內炎癥。11
安全攝取多少二氧化硅才合適?
據報道,安全上限為每天700-1,750毫克。由于二氧化硅是水溶性的,因此多余的水分會簡單地通過尿液被人體排出,這意味著如果服用過多,它不太可能引起副作用。12
以下人員應避免使用二氧化硅:
兒童–馬尾中含有尼古丁的痕跡
孕婦–尚未證明對她們安全
患有腎臟疾病的人–他們可能在血液中積聚二氧化硅